意式皮萨蛋糕

意式皮萨蛋糕的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

低筋面粉130克
马苏里拉奶酪70克
色拉油30毫升
黄椒80克
火腿肠80克
皮萨草1茶匙
泡打粉1茶匙
小苏打粉1/4茶匙
1/2茶匙

菜谱做法:

  • 意式皮萨蛋糕的做法图解1

    1.12将黄椒、洋葱和火腿肠分别切成小丁,大蒜剁成末备用。

  • 意式皮萨蛋糕的做法图解2

    2.21在低筋面粉中加入皮萨草、泡打粉、小苏打粉、盐、白糖混合均匀。

  • 意式皮萨蛋糕的做法图解3

    3.然后将准备好的黄椒丁、洋葱丁、火腿肠丁、大蒜末和马苏里拉奶酪一同放入面粉里,混合均匀。

  • 意式皮萨蛋糕的做法图解4

    4.另取一个碗,打入鸡蛋,放入色拉油、番茄酱、牛奶搅打均匀。

  • 意式皮萨蛋糕的做法图解5

    5.将液体物料倒入面粉中。

  • 意式皮萨蛋糕的做法图解6

    6.用橡皮刮刀翻拌成湿润的面糊。

  • 意式皮萨蛋糕的做法图解7

    7.将面糊倒入纸杯,装大约1/2到2/3满;预热烤箱180度,中层烤25-30分钟即可。

菜谱小贴士:

1、不一定非要用黄椒,也可以换成青椒或者红椒,一般选择肉比较厚实的椒,不要用尖辣椒。
2、马苏里拉奶酪不能用其他的奶酪代替,这是做皮萨的专用奶酪。

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