蔓越莓司康

蔓越莓司康的做法
400浏览 / 28收藏

健康功效:

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料:

低筋面粉150克
全蛋液25ML
蔓越莓干50克
全蛋液
泡打粉6克
糖粉25克
1/3小勺

菜谱做法:

  • 1.低粉、泡打粉、糖粉、盐混合均匀后,过筛置于一大盆中。

  • 2.1将黄油置于面粉盆中。

  • 3.2黄油室温软化后切成小粒。

  • 4.1加入蛋液。

  • 5.2用手搓匀成粉末状。

  • 6.1加入蔓越莓干,揉成均匀的面团,包上保鲜膜,置于冰箱冷藏20-40分钟,使面团松驰。

  • 7.2加入牛奶。

  • 8.将冷藏后的面团取出,擀成0.6-0.8CM的厚片,用模具按压出花形,剩余的面团可重新揉合后擀开再按,直到用完所有的面团。

  • 9.烤盘刷油,将生坏置于烤盘上,摆放整齐,中间留空隙,表面刷上全蛋液。

  • 10.烤箱预热,中层,上下火,200度,烤制15分钟左右即可。

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!