牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜的做法
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健康功效

醋:消食积、解毒、补血
料酒:活血化瘀
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

鸡精
白胡椒粉
老抽
白酒

牛肉炖萝卜的做法

  • 牛肉炖萝卜的做法图解1

    1.1热油炒香花椒粒。

  • 牛肉炖萝卜的做法图解2

    2.2牛肉切块,姜蒜切处、葱切段、西红柿切块、桂皮一小段,八角一个,香叶两片、陈皮一块,花椒和辣椒少许。

  • 牛肉炖萝卜的做法图解3

    3.12放入豆瓣酱后下所有的调料炒香。

  • 牛肉炖萝卜的做法图解4

    4.21加入牛肉同炒。

  • 牛肉炖萝卜的做法图解5

    5.1加入醋。

  • 牛肉炖萝卜的做法图解6

    6.2加入料酒。

  • 牛肉炖萝卜的做法图解7

    7.加入白酒。

  • 牛肉炖萝卜的做法图解8

    8.加入老抽。

  • 牛肉炖萝卜的做法图解9

    9.倒入白胡椒粉。

  • 牛肉炖萝卜的做法图解10

    10.加入清水煮开。

  • 牛肉炖萝卜的做法图解11

    11.转小火盖上锅盖炖半小时。

  • 牛肉炖萝卜的做法图解12

    12.加入入萝卜煮十分钟,加盐和鸡精出锅。

  • 牛肉炖萝卜的做法图解13

    13.最后洒入香菜即可。

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