原汁牛肉面

原汁牛肉面的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
菠菜:平肝、止血、润燥

菜谱做法:

  • 原汁牛肉面的做法图解1

    1.一盒新卤汁的牛肉汤头。

  • 原汁牛肉面的做法图解2

    2.1香菜、菠菜、蒜苗。

  • 原汁牛肉面的做法图解3

    3.2卤好的牛肉。

  • 原汁牛肉面的做法图解4

    4.牛肉切叮、切片,随您~~怎么过瘾怎么切!将卤汁倒入锅中加热化开后,放入牛肉叮熬煮十分钟,重新加热并入味儿。

  • 原汁牛肉面的做法图解5

    5.把煮好的面盛入保温的汤煲中,浇上香气浓郁的牛肉汤和大块的牛肉叮。

  • 原汁牛肉面的做法图解6

    6.几枝菠菜也一并烫熟码在碗底,洒上香菜碎,便成一碗热腾腾、香喷喷的牛肉面。

菜谱小贴士:

1、只要有现成卤好的牛肉和原汁,切肉煮汤,坐锅烧水,做起来就可以有条不紊,嫌麻烦,直接用买来的面条或者几道挂面也成啊!非常快手的一道冬令主食。
2、主料用牛肉,肋条肉,腱子肉,牛杂皆可,配菜可以选择时令蔬菜,芹菜、香菜、尖椒、韭菜、西红柿、菠菜、空心菜………不一而足。归根结底,两字,好吃!
3、卤豆腐干之类的东西,一定要另舀出卤汁,卤完的汁水不能再倒回老卤汁中,切记!不然一锅老卤汁就毁了。

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