蒜苔炒腊丁

蒜苔炒腊丁的做法
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食材用料:

红尖椒1个
少许
鸡精

菜谱做法:

  • 蒜苔炒腊丁的做法图解1

    1.蒜苔、腊肠、红尖椒,分别洗净、切小丁。

  • 蒜苔炒腊丁的做法图解2

    2.锅烧热,放少许油,放入腊肠丁炒香。

  • 蒜苔炒腊丁的做法图解3

    3.放入蒜苔丁,翻炒三分钟。

  • 蒜苔炒腊丁的做法图解4

    4.放入红椒丁。

  • 蒜苔炒腊丁的做法图解5

    5.加入少许盐。

  • 蒜苔炒腊丁的做法图解6

    6.加适量鸡精,翻炒均匀即可。

菜谱小贴士:

1.腊肠不需要炒得太久,微微出油即可;
2.蒜苔有辣味,可以炒得稍久一些;
3.腊肠本身含有盐分,不需要放太多盐。

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