自制川味火锅的做法

• 1.猪肥肉切处、姜蒜拍散、辣椒切小段、蒜苗切段备用。

• 2.锅热放入肥肉煸出油。

• 3.下花椒粒爆香。

• 4.加入姜蒜辣椒和豆瓣酱炒出红油。

• 5.加入适量的清水。

• 6.中入盐和生抽。

• 7.转入电火锅。

• 8.加入切好的蒜苗。

• 9.开锅即可涮菜。

• 10.把想要刷的菜准备好。

• 11.下入鱼糕就可以开吃罗。

• 12.而我最最喜欢的是涮在里面的老妈腌制的腌白菜，味道超好。