酱汁十六枚

酱汁十六枚的做法
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

十六枚一条
蒜末少许
生抽少许
少许
鸡精少许

酱汁十六枚的做法

  • 酱汁十六枚的做法图解1

    1.把鱼去内脏洗净,鱼大的可以先在背面划刀。

  • 酱汁十六枚的做法图解2

    2.用生抽、料酒、姜末、蒜末、垃圾末调和一起,再加入少许盐和鸡精。

  • 酱汁十六枚的做法图解3

    3.把调好的酱汁倒在鱼上。

  • 酱汁十六枚的做法图解4

    4.盖上保鲜膜放入蒸锅时间约为15分钟。

  • 酱汁十六枚的做法图解5

    5.起锅后撒葱花即可。

小贴士

因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。主要表现为血液中尿酸含量过高,可使人的关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。痛风患者如果吃鱼,会使病人病状加重。出血性疾病患者血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼。这是因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用,这对于冠心病、动脉粥样硬化患者来说是十分有益的。然而,20碳5烯酸还可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。

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