香滑鸡蛋布丁

香滑鸡蛋布丁的做法
4020浏览 / 92收藏

健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

鸡蛋黄2个
全蛋1个
淡奶油120毫升
沙糖40克

菜谱做法:

  • 香滑鸡蛋布丁的做法图解1

    1.1用筛网将蛋液过滤一次,备用完成。

  • 香滑鸡蛋布丁的做法图解2

    2.2取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅拌均匀、加入130毫升淡奶油搅拌均匀。另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入搅拌均匀。

  • 香滑鸡蛋布丁的做法图解3

    3.蛋液倒进容器里8分满即可,烤盘内加入清水(容器放进烤盘内,水没过布丁容器底部即可)。

  • 香滑鸡蛋布丁的做法图解4

    4.烤箱200度预热,烤盘放中层先下管烤5分钟后转到上管烤5分钟,最后上下管10分钟,全程20分钟。

菜谱小贴士:

1.如果家里没有烤箱,可以用蒸锅蒸,水开后大约蒸15分钟做左右。
2.蒸的时候布丁容器要用保鲜膜封住布丁碗口,以免起硬皮。

香滑鸡蛋布丁相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!