鸡蛋布丁

鸡蛋布丁
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作者:雪儿7213

健康功效

鸡蛋:润燥

鸡蛋布丁的做法

  • 鸡蛋布丁的做法图解1

    1.材料准备好

  • 鸡蛋布丁的做法图解2

    2.牛奶加入细砂糖隔水加热至糖融化(无需煮沸,糖融化即可)

  • 鸡蛋布丁的做法图解3

    3.牛奶晾凉后分次加入鸡蛋液搅拌均匀

  • 鸡蛋布丁的做法图解4

    4.另找一个干净的容器,把牛奶鸡蛋液过筛(我的鸡蛋没有打好,过了两遍)

  • 鸡蛋布丁的做法图解5

    5.装入布丁瓶中,七八分满

  • 鸡蛋布丁的做法图解6

    6.烤箱预热后,把布丁瓶装入深烤盘中,烤盘中加约两厘米水

  • 鸡蛋布丁的做法图解7

    7.上下管150度,20分钟左右即可

小贴士

我不喜欢太甜的,所以糖量适中,因各人口味不同可酌情加减,不要烤时间长了,老了不好吃

本菜谱由雪儿7213上传

鸡蛋布丁的家常做法

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