豆渣霉菜肉包

豆渣霉菜肉包的做法
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食材用料:

馒头自发粉
豆渣
霉干菜扣肉

菜谱做法:

  • 豆渣霉菜肉包的做法图解1

    1.准备好馒头自发粉,和过滤出来的豆渣。

  • 豆渣霉菜肉包的做法图解2

    2.12把豆渣和馒头粉混合,不用加水了,因为豆渣有水分在。

  • 豆渣霉菜肉包的做法图解3

    3.21使劲揉吧。

  • 豆渣霉菜肉包的做法图解4

    4.1搓成长条,分成小剂子。

  • 豆渣霉菜肉包的做法图解5

    5.2放温暖处发酵,我赶时间,因此把烤箱预热到100度,然后关掉,把面团放烤箱里发酵了,等到你看看面团噌~的变大了,而且上面有气孔,那就可以了。

  • 豆渣霉菜肉包的做法图解6

    6.擀面杖擀圆,这步我怎么都做不好,怎么都不圆,将就着用吧。

  • 豆渣霉菜肉包的做法图解7

    7.放上霉干菜扣肉做馅。

  • 豆渣霉菜肉包的做法图解8

    8.包成包子,包的有点丑,(*

  • 豆渣霉菜肉包的做法图解9

    9.__

  • 豆渣霉菜肉包的做法图解10

    10.*)嘻嘻……。馅没有了,直接包成馒头了,做了小鱼馒头(可以借助模具)。

  • 11.上锅蒸,看着变大两倍的样子,就是差不多熟了。

  • 12.热腾腾的包子和馒头出炉啦。吃在嘴里,浓郁的霉干菜香味中又夹带着一股淡淡的豆香味,妙不可言啊。以后啥新丰包子,超市里所有的速冻包子,都一边去。自己动手做美味吧,健康又实惠!

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