香煎菜脯蛋

香煎菜脯蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

萝卜干

菜谱做法:

  • 香煎菜脯蛋的做法图解1

    1.准备好原料,就三样,而且不用任何调味料;

  • 香煎菜脯蛋的做法图解2

    2.韭菜花(或者葱)切成碎末;

  • 香煎菜脯蛋的做法图解3

    3.萝卜干最好先尝一下咸淡,较咸的话要先用清水浸泡清洗一遍,也切成末。鸡蛋搅打成蛋液,将萝卜干放入拌匀;

  • 香煎菜脯蛋的做法图解4

    4.平底锅油热后,将韭菜花倒入稍加煸炒;

  • 香煎菜脯蛋的做法图解5

    5.用铲子将韭菜花在锅底铺匀,然后缓缓倒入蛋液;

  • 香煎菜脯蛋的做法图解6

    6.小火煎至表面金黄,蛋液基本凝固;

  • 香煎菜脯蛋的做法图解7

    7.将鸡蛋铲成块状,再煸香一两分钟即可出锅。

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