菠菜豆沙饼

菠菜豆沙饼的做法
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食材用料:

菠菜汁
牛奶或水
豆沙馅

菜谱做法:

  • 菠菜豆沙饼的做法图解1

    1.准备材料。

  • 菠菜豆沙饼的做法图解2

    2.12糯米粉中加入菠菜汁调匀,觉得比较干我就加了牛奶调至软硬适中的面团,不沾手。

  • 菠菜豆沙饼的做法图解3

    3.21然后分割成大小差不多的九个剂子。

  • 菠菜豆沙饼的做法图解4

    4.用手按扁,加入少量豆沙馅。

  • 菠菜豆沙饼的做法图解5

    5.然后包裹起来,揉成圆。

  • 菠菜豆沙饼的做法图解6

    6.再用手稍加按扁。

  • 菠菜豆沙饼的做法图解7

    7.锅烧热后,加入少量油,将饼坯均匀的排放到锅中。

  • 菠菜豆沙饼的做法图解8

    8.用中小火煎至金黄色,再翻面。

  • 菠菜豆沙饼的做法图解9

    9.煎至两面成金黄色至熟即可。

菜谱小贴士:

(水量酌情加入,不要次性全加进去)

1.如果不知道熟没熟,最好用小火煎,虽然时间会长些,但要成功就得有耐心才行。

2.可以用铲子轻轻按按饼,周边有粘性,饼身比较软就熟了。

3.也可以用牙签戳一下,拿出来牙签是干净的,没带生粉就熟了。

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