红枣桂圆茶冻的做法

• 1.珊瑚藻用冷水泡1个晚上。

• 2.用水冲洗几遍。

• 3.红枣洗干净去核。（红枣是去年自己晒的。）

• 4.桂圆，枸杞用水泡一下。

• 5.红枣，桂圆切碎。

• 6.把水，红枣，桂圆和冰糖放入小锅煮开。

• 7.把珊瑚藻切碎。

• 8.放入锅里煮至溶化，放凉。

• 9.装入小模具里，放冰箱冷藏30分钟以上，凝固即可。

• 10.口感像琼脂，红枣桂圆的味道很浓。