孜然锅巴

孜然锅巴的做法
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食材用料

剩米饭
五香粉
植物油

孜然锅巴的做法

  • 孜然锅巴的做法图解1

    1.放少许盐。少许五香粉和孜然粉。

  • 孜然锅巴的做法图解2

    2.1铺一层保鲜膜,放上米饭,铺开。保鲜膜折叠,把米饭压成饼状,尽量让米粒都粘在一起,可以用擀面杖。

  • 孜然锅巴的做法图解3

    3.2再加一点点植物油搅拌均匀。(油不能多,否则不容易成形)我做的是孜然口味,喜欢吃辣的可以加入辣椒面。

  • 孜然锅巴的做法图解4

    4.1取出后,切成片。

  • 孜然锅巴的做法图解5

    5.2擀好后,放入冰箱冷藏三十分钟。

  • 孜然锅巴的做法图解6

    6.锅内加入少许油,放入煎至两面金黄色就可以了。

  • 孜然锅巴的做法图解7

    7.一盘香脆可口的锅巴就做好了,你有没有找到儿时的感觉呢?

小贴士

做法简单,又酥又脆,无任何添加剂,绝对是绿色食品。

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