黑香糯米粽

黑香糯米粽的做法
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健康功效:

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

菜谱做法:

  • 黑香糯米粽的做法图解1

    1.江米、黑香米洗净泡3至4小时。

  • 黑香糯米粽的做法图解2

    2.蜜枣洗净备用。

  • 黑香糯米粽的做法图解3

    3.竹粽叶放开水中煮5分钟,捞出洗净泡水里。

  • 黑香糯米粽的做法图解4

    4.取竹叶一头折叠成小窝状。

  • 黑香糯米粽的做法图解5

    5.放入米与蜜枣装满。

  • 黑香糯米粽的做法图解6

    6.然后将竹叶包好,用绳子捆紧泡入水中。

  • 黑香糯米粽的做法图解7

    7.包好的粽子放入蒸锅中,水盖过粽子煮3小时左右。

  • 黑香糯米粽的做法图解8

    8.将煮熟的粽子泡入水中冷凉,捞出放入清水中。吃时取出剥开粽叶撒上糖即可食用。

菜谱小贴士:

江米、黑香米泡时,水一定要盖过米,多泡一会更好。
竹叶一定要在开水中煮一会,这样杀菌、去污。

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