野山椒牛肉

野山椒牛肉的做法
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健康功效:

料酒:活血化瘀
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 野山椒牛肉的做法图解1

    1.先把牛肉切成丝,然后用料酒和淀粉腌制大概20分钟左右。买牛肉的时候记得给老板说是要炒着吃的,不是炖的。

  • 野山椒牛肉的做法图解2

    2.1在锅中放入油,待油热之后放入野山椒和牛肉,翻炒至牛肉变色,大概至7成熟出锅。

  • 野山椒牛肉的做法图解3

    3.2把红椒和青椒切成丁,野山椒,蒜,姜切好备用。

  • 野山椒牛肉的做法图解4

    4.再将青椒和红椒,姜蒜放入锅中翻炒片刻,再倒入炒好的牛肉一同翻炒,放入适量的盐。再最后要出锅的时候撒入香菜,翻炒几下就可以出锅啦!

  • 野山椒牛肉的做法图解5

    5.这是我第一次烧牛肉,嘿嘿,我觉得挺不错的!

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