芦笋炒牛肉丝的做法

• 1.牛肉切丝用淀粉抓匀上浆、小红米椒均切丝，青蒜切段。

• 2.锅内倒油，油热放入姜末爆香后倒入牛肉。

• 3.八成熟时加入芦笋、小红米椒、青蒜略炒，调味，出锅。