锅煎半边茄

锅煎半边茄的做法
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食材用料:

生抽

菜谱做法:

  • 锅煎半边茄的做法图解1

    1.鲜茄子2个去帝,切两半,在每半上划上三刀,青椒切丝,蒜切片,

  • 锅煎半边茄的做法图解2

    2.1加盐翻面煎另一面,

  • 锅煎半边茄的做法图解3

    3.2放进烧好油的锅里。

  • 锅煎半边茄的做法图解4

    4.1锅内再次放油,倒进切好的青椒和蒜片,

  • 锅煎半边茄的做法图解5

    5.2待茄子煎熟时,调入老抽调味,盛出装碗中,

  • 锅煎半边茄的做法图解6

    6.加盐翻炒,调入味精。

  • 锅煎半边茄的做法图解7

    7.炒熟浇在炒好的茄子面上即成。

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