蒜蓉煎猪排

蒜蓉煎猪排的做法
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健康功效

西兰花:和胃、补脾、强筋骨

食材用料

猪排(三块无骨
四块有骨)
蒜蓉
欧芹
自调汁

蒜蓉煎猪排的做法

  • 蒜蓉煎猪排的做法图解1

    1.锅里倒入少许橄榄油将三块猪排(无骨的)放入中火煎。

  • 蒜蓉煎猪排的做法图解2

    2.1继续使用油锅放入另外那四块(有骨的)。

  • 蒜蓉煎猪排的做法图解3

    3.2煎至两面焦黄色盛起。

  • 蒜蓉煎猪排的做法图解4

    4.1锅里再倒入少许橄榄油放入一大勺蒜蓉炒片刻。

  • 蒜蓉煎猪排的做法图解5

    5.2煎到两面都焦黄后,将原来盛起那三块也加入一起煎片刻后再分别盛入盘子里。

  • 蒜蓉煎猪排的做法图解6

    6.倒入已经调好的酱汁煮沸。

  • 蒜蓉煎猪排的做法图解7

    7.加入切碎的欧芹搅拌均匀即可熄火,然后将汁淋到已经装盘的猪排上。

小贴士

另外,西兰花我是用微波炉叮熟过程就免了。

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