咖喱土豆饭

咖喱土豆饭的做法
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健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿
米饭:活血化瘀

食材用料:

红柿子椒
咖喱粉
淡奶油

菜谱做法:

  • 咖喱土豆饭的做法图解1

    1.将土豆削皮洗净切成小块。

  • 咖喱土豆饭的做法图解2

    2.红柿子椒切成小片。

  • 咖喱土豆饭的做法图解3

    3.锅底放油,将土豆翻炒均匀。

  • 咖喱土豆饭的做法图解4

    4.土豆变软时,放红椒,翻炒均匀。

  • 咖喱土豆饭的做法图解5

    5.撒入咖喱粉,翻炒均匀后兑一碗开水。

  • 咖喱土豆饭的做法图解6

    6.倒入少量淡奶油,调入适量食盐,搅拌均匀后,小火焖煮十分钟。

  • 咖喱土豆饭的做法图解7

    7.将米饭放在碗中,用勺子压紧。

  • 咖喱土豆饭的做法图解8

    8.将碗扣在盘子上,用咖喱汤汁倒在半边米饭上,周围倒土豆和红椒即可。

菜谱小贴士:

放淡奶油可以让味道更香浓,也可以用牛奶代替。

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