咖喱土豆鸡肉饭

咖喱土豆鸡肉饭
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作者:泽安

健康功效

青椒:养肝
料酒:低蛋白质
土豆:消肿

食材用料

300克
姜片 3片
葱粒 适量
咖喱粉 两勺
适量
鸡脯肉 300克

咖喱土豆鸡肉饭的做法

  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法图解1

    1.准备食材

  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法图解2

    2.鸡肉切小块,用热水焯一下,去除血污,捞出加料酒,姜片,盐拌匀腌一下。

  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法图解3

    3.土豆,青椒切小块,葱切小粒备用。

  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法图解4

    4.咖喱粉加水搅拌均匀,备用。

  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法图解5

    5.锅內放油,加鸡肉块翻炒均匀。

  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法图解6

    6.倒入准备好的咖喱汁,翻炒均匀。

  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法图解7

    7.放入切好的土豆块,翻炒均匀。

  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法图解8

    8.加水后翻炒均匀,盖上盖子大火十分钟,待汤粘稠。

  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法图解9

    9.加入青椒块,翻炒均匀,加盐略炒入味。

  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法图解10

    10.撒上葱花出锅。

  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法图解11

    11.咖喱土豆鸡完成。

  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法图解12

    12.米饭已备好?

  • 咖喱土豆鸡肉饭的做法图解13

    13.拿一个小碗装满米饭倒扣在盘子里,把炒好的咖喱鸡放在米饭四周。

小贴士

咖喱,可帮助消化,促进血液循环,对身体有一定的好处。 这道菜可根据自己需要,加水,喜欢汤多的可多加水。

本菜谱由泽安上传

咖喱土豆鸡肉饭的家常做法

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