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酸辣鲫鱼
健康功效
鲫鱼:和胃
食材用料
豆腐，土豆 | |
油适量，葱，姜，蒜 | 糖，醋少许，水淀粉 |
花椒，胡椒，香菜， | 泡椒，八角两个，味精 |
酸辣鲫鱼的做法
1.锅内热油，将鱼炸至酥脆，捞出控油
2.锅内少许油，葱，姜，蒜，爆锅，加人八角，花椒，爆香
3.放入酥脆的鲫鱼，加适量水，精盐，味精，胡椒，泡椒，大火烧沸，然后加入适量的糖和醋，加入土豆，豆腐慢顿小火收汁，水淀粉勾欠，撒入入香菜就可以出锅了
酸辣鲫鱼的家常做法
（全部）
鲫鱼:和胃
1.锅内热油，将鱼炸至酥脆，捞出控油
2.锅内少许油，葱，姜，蒜，爆锅，加人八角，花椒，爆香
3.放入酥脆的鲫鱼，加适量水，精盐，味精，胡椒，泡椒，大火烧沸，然后加入适量的糖和醋，加入土豆，豆腐慢顿小火收汁，水淀粉勾欠，撒入入香菜就可以出锅了
