家常油饼的做法

• 1.面粉适量用开水烫面，就和平时和面一样，不同的是一定要用开水，一边倒开水，一边用筷子搅拌。

• 2.放一会，等面不烫了，放一小勺菜籽油开始揉面，揉成一个面团。

• 3.取一小块，擀成薄面饼，撒上五香粉和盐。

• 4.煎锅中热油，放入面饼后改为小火。

• 5.一面上花后，翻另一面

• 6.两面都上花后出锅