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剁辣椒
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
剁辣椒的做法
![剁辣椒的做法图解1]()
1.取辣椒、大蒜、姜洗净晾干
![剁辣椒的做法图解2]()
2.把所有原料一块剁成下图一样的碎末，加盐拌匀
![剁辣椒的做法图解3]()
3.装入密封瓶中，过几天就可以开瓶享用了，可以放常温下，也可以放冰箱（我用的是老干妈的瓶子）
小贴士
1.辣椒要选用比较辣的尖椒。
2.盐要稍微放多点，太淡了容易酸，如果喜欢吃酸的，就可以少加点盐。
剁辣椒的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.取辣椒、大蒜、姜洗净晾干
2.把所有原料一块剁成下图一样的碎末，加盐拌匀
3.装入密封瓶中，过几天就可以开瓶享用了，可以放常温下，也可以放冰箱（我用的是老干妈的瓶子）
1.辣椒要选用比较辣的尖椒。
2.盐要稍微放多点，太淡了容易酸，如果喜欢吃酸的，就可以少加点盐。
