炸薯片的做法

• 1.土豆切成自己喜欢的薄片

• 2.放入烧开的水中焯一会（大约是2到3分钟左右，不能焯到烂哦）

• 3.用清水冲洗掉土豆上的淀粉，再将水沥干

• 4.把油烧红，放入土豆去炸（记得要不时的搅拌，（放心搅拌是不会烂的））

• 5.到土豆脆但又好像还要炸会的时候把火关掉，然后在油窝中放几分钟，土豆就会特别的脆，但又不会烧焦，变苦

• 6.炸好咯，冷一下下就可以吃了（根据自己的爱好还可以加入自己喜欢的果酱比如番茄酱等等）