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千张裹肉
健康功效
五花肉:补肾
千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
香菇:祛风
千张裹肉的做法
![千张裹肉的做法图解1]()
1.五花肉洗净剁碎
![千张裹肉的做法图解2]()
2.香菇洗净剁碎
![千张裹肉的做法图解3]()
3.和肉一起，添加盐，料酒，生抽，蚝油顺方向搅拌
![千张裹肉的做法图解4]()
4.再添加一点定粉继续顺方向搅拌
![千张裹肉的做法图解5]()
5.搅拌好备用
![千张裹肉的做法图解6]()
6.千张洗净沥干切长方形
![千张裹肉的做法图解7]()
7.把肉放一头中间，卷一道折起两边卷紧
![千张裹肉的做法图解8]()
8.卷好了备用
![千张裹肉的做法图解9]()
9.摆放锅里，加姜，料酒，辣椒，生抽和水
![千张裹肉的做法图解10]()
10.大火烧开，小火多炖一会，加点盐，糖，葱花收汁
![千张裹肉的做法图解11]()
11.装盘
小贴士
肉馅要顺方向多搅拌一会上劲，千张要裹紧，放锅里不要翻动，用锅铲浇汁，最后收汁装盘就可以啦
千张裹肉的家常做法
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