酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.五花肉切长12厘米丶3豪米厚的片,葱姜切丝
2.加入所有辅料
3.然后调匀,一定要调匀,保证每一片肉都是单开的
4.调匀后静净值十分钟
5.一片一片码到碗里,每只碗放九片十片都行
6.码完后,放笼上加入酱油水,大火蒸20分钟
7.准备一汤盘,蒸熟后快速反扣到盘内
这是按一碗的量所写,做多少,随个人意,酱油水就是清水加少许酱油和香油的混合水
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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