老友尖螺的做法

• 1.首先把螺清洗干净

• 2.起锅放水烧开以后把螺放到锅里，放一点盐煮一下，然后捞起来待用

• 3.起锅放油，姜片，蒜米，豆鼓辣椒放锅里爆一下

• 4.然后把螺倒进去放盐，鸡精，酸笋翻炒一下

• 5.然后加蚝油一小碗水，再滴几滴醋焖五分钟

• 6.最后放子苏，青蒜翻炒

• 7.最后起锅装盘