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香菇蒸彩蛋
健康功效
香菇:祛风
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香菇蒸彩蛋的做法
![香菇蒸彩蛋的做法图解1]()
1.清洗好香菇，并且把香菇的柄去掉.
![香菇蒸彩蛋的做法图解2]()
2.清洗从香菇上拨下来的香菇柄和青椒
![香菇蒸彩蛋的做法图解3]()
3.将二者切成小丁状
![香菇蒸彩蛋的做法图解4]()
4.在碗中打三个鸡蛋，
![香菇蒸彩蛋的做法图解5]()
5.用筷子将蛋清和蛋黄搅匀，一一倒入香菇盖里.
![香菇蒸彩蛋的做法图解6]()
6.锅中倒入花生油，爆炒切碎的蒜瓣，加入少量十三香，待香味出来后，将切好的菜丁倒入锅中，开始翻炒
![香菇蒸彩蛋的做法图解7]()
7.倒入少量蚝油，再煸炒五分钟.
![香菇蒸彩蛋的做法图解8]()
8.将炒好的菜丁慢慢加入香菇盖里
![香菇蒸彩蛋的做法图解9]()
9.将放好菜丁的香菇盘子放入笼屉中，准备上锅开蒸
![香菇蒸彩蛋的做法图解10]()
10.十分钟后，美味可口的香菇蒸彩蛋就出锅了！
小贴士
蒸香菇的时候还顺便给自己蒸了几个红薯，哈哈哈，不过感觉最不好控制的还是鸡蛋倒入香菇里，所以下次一定要买大点的香菇，再做这个菜！
香菇蒸彩蛋的家常做法
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