肉丸冬瓜汤

肉丸冬瓜汤的做法
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健康功效:

冬瓜:化痰、利水、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

肉末半斤
姜片少许
太太乐蔬之鲜

菜谱做法:

  • 肉丸冬瓜汤的做法图解1

    1.把肉剁成肉末,加盐蔬之鲜姜末,鸡蛋红薯粉抓匀,腌30分钟

  • 肉丸冬瓜汤的做法图解2

    2.锅中加高汤(也可用水代替),把肉捏成一个个小丸子下锅

  • 肉丸冬瓜汤的做法图解3

    3.冬瓜切成喜欢的块条都可以,肉丸煮开可以加冬瓜了

  • 肉丸冬瓜汤的做法图解4

    4.冬瓜煮透明可以出锅,碗底倒入切好的葱花

  • 肉丸冬瓜汤的做法图解5

    5.上面放上芹菜叶营养又好看

菜谱小贴士:

个人觉得冬瓜切成丸子状更好看

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