蚕蛹炒韭菜的做法

• 1.蚕蛹清洗干净，入沸水捞一下，捞出，控干水份。入锅里微火炒干水份，入油慢炒至香，留用

• 2.准备用鸡旦，番茄，韭菜

• 3.韭菜切段。鸡蛋打碎

• 4.蛋汁加少量盐，入油锅翻炒至熟，倒入炒香的蚕蛹，翻炒2一3下，盛出留用

• 5.锅人放油，油热倒入番茄炒稍熟，把所有材料一起倒入，补加少量精盐和适量黄酒。