熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕
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作者:大顺妈妈

健康功效

巧克力:低蛋白质
黄油:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

熔岩巧克力蛋糕的做法

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法图解1

    1.把巧克力和黄油放入干净的盆里

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法图解2

    2.隔水加热

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法图解3

    3.搅拌至完全融合

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法图解4

    4.两个鸡蛋 加入糖

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法图解5

    5.放入刚才融化巧克力的水里正好

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法图解6

    6.打至浓稠就可以了

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法图解7

    7.不用完全打发

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法图解8

    8.倒入巧克力中

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法图解9

    9.翻拌均匀

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法图解10

    10.筛入低粉

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法图解11

    11.翻拌好的面糊放入冰箱冷藏一小时

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法图解12

    12.我的冷藏一晚 巧克力有点过硬了 没时间等它回温 不影响效果的

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法图解13

    13.220度8分钟

  • 熔岩巧克力蛋糕的做法图解14

    14.效果刚刚好

小贴士

看自己的巧克力甜度来增减糖份
一定要高温快烤 膨胀起来就拿出来 不然没有效果
我的是拿出来倒扣了 (>﹏<)所以从中间淌出来了 从旁边戳个小洞慢慢淌出来更漂亮

本菜谱由大顺妈妈上传

熔岩巧克力蛋糕的家常做法

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