辣白菜炸酱面的做法

• 1.将香菇清洗干净，切成小丁，将猪肉切成小丁，欣和葱伴侣豆瓣放入碗中，葱姜切成末装入盘中待用。

• 2.鸡蛋磕入碗中，热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中，炒熟，盛入碗中待用。

• 3.热锅留少许底油烧热，爆香葱姜末，放入猪肉丁。

• 4.翻炒均匀，加入香菇丁。

• 5.翻炒均匀加入炒好的鸡蛋，加入欣和葱伴侣豆瓣酱，少许清水。

• 6.将酱料炒熟，盛入碗中待用。

• 7.将面条放入冷水锅中煮。

• 8.将煮好的面条，捞出，过凉，放入碗中待用。

• 9.将辣白菜放在面条的上面，再将炒好的酱料淋在上面，吃的时候拌开就可以了。