三鲜馅饺子的做法

• 1.猪肉馅加酱油、盐、料酒、胡椒粉、花椒粉、八角粉、加了一个全蛋液顺一个方向搅拌上劲。

• 2.白菜洗净切碎，放入盐腌出水分，加入清水，然后捞出挤干水分放入猪肉馅中。

• 3.鲜虾仁去沙线，切小丁放入猪肉馅中。

• 4.韭菜洗净控干水分，切碎放入猪肉馅中。

• 5.所有馅料翻搅均匀，可以同时加些熟植物油。

• 6.白面加水和成软硬适中的面团，醒好，搓条、揪剂子、擀皮。

• 7.包饺子

• 8.煮饺子，开吃！