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洋葱炒猪肝
健康功效
猪肝:养肝明目
洋葱炒猪肝的做法
![洋葱炒猪肝的做法图解1]()
1.把猪肝用水浸泡半小时，切片加入生抽、盐、料酒、生粉及少许姜腌制
![洋葱炒猪肝的做法图解2]()
2.洋葱、青椒切块，姜切丝，蒜切片，红辣椒切段
![洋葱炒猪肝的做法图解3]()
3.热油放入姜蒜炒出香味
![洋葱炒猪肝的做法图解4]()
4.加入猪肝炒至断生变色
![洋葱炒猪肝的做法图解5]()
5.另起锅加入青椒洋葱炒至断生
![洋葱炒猪肝的做法图解6]()
6.加入刚炒好的猪肝、红辣椒段翻炒均匀，加入适量盐、十三香进行调味
![洋葱炒猪肝的做法图解7]()
7.出锅装盘
小贴士
1、猪肝腌制时已经加盐，后期炒菜时需控制盐量2、猪肝需进行二次回锅，第一次炒时变色即可，炒老易发苦
洋葱炒猪肝的家常做法
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