彩椒胡萝卜炒肉片的做法

• 1.原材料，胡萝卜去皮洗干净，葱，辣椒洗干净，肉清水冲洗干净。

• 2.红辣椒，绿辣椒，胡萝卜切片，葱，姜切丝，

• 3.肉切片，放油，料酒，酱油，淀粉。

• 4.搅拌均匀，腌制5分钟。

• 5.锅中加入适量油烧热，葱姜爆香，放入肉片翻炒。

• 6.肉炒变色，放入红辣椒，绿辣椒，胡萝卜翻炒均匀，加入适量花椒面继续翻炒直至胡萝卜辣椒炒熟。

• 7.加入适量盐，酱油翻炒均匀，出锅装盘。