香酥鸡翅鸡腿的做法

• 1.准备好鸡翅鸡腿

• 2.鸡翅鸡腿过下水洗净

• 3.在鸡翅鸡腿正反面划几刀，方便入味

• 4.将划好的鸡翅鸡腿放入盆中，加入盐，料酒，姜丝腌制30分钟，中途翻动一下入味均匀

• 5.将油炸粉放入碗中，加少许水搅拌成糊状，不要太稀

• 6.将鸡翅鸡腿放入面糊中正反面裹均匀

• 7.锅烧热，放入适量的油，油温烧热转小火

• 8.放入裹好面糊的鸡翅鸡腿

• 9.炸至微微黄，翻面，可以转中大火，记得翻面

• 10.炸至金黄色，沥干油份盛出

• 11.装盆