香酥鸡翅

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作者:涛哥的菜

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

香酥鸡翅的做法

  • 香酥鸡翅的做法图解1

    1.把鸡翅中用刀斜切几道,放入碗中备用。

  • 香酥鸡翅的做法图解2

    2.葱、姜、蒜切片。

  • 香酥鸡翅的做法图解3

    3.将鸡蛋、淀粉、生粉放入器皿中搅拌均匀备用。

  • 香酥鸡翅的做法图解4

    4.将鸡翅中用盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜抓匀,腌制20分钟备用。

  • 香酥鸡翅的做法图解5

    5.将鸡翅中加入搅拌好的糊中抓均匀。

  • 香酥鸡翅的做法图解6

    6.锅中下油大火烧至六、七成热,放入鸡翅中炸至金黄捞出。

  • 香酥鸡翅的做法图解7

    7.然后将鸡翅再用热油汆一下沥干油,出锅即可食用。

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香酥鸡翅的家常做法

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