香酥鸡翅

香酥鸡翅
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作者:颜歌

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

翅中 6个
炸鸡粉 适量

香酥鸡翅的做法

  • 香酥鸡翅的做法图解1

    1.准备食材

  • 香酥鸡翅的做法图解2

    2.鸡翅洗净,用料酒浸泡半小时

  • 香酥鸡翅的做法图解3

    3.鸡翅控干水分,用刀划开几道口子

  • 香酥鸡翅的做法图解4

    4.将鸡翅裹满炸鸡粉

  • 香酥鸡翅的做法图解5

    5.平底锅烧热,用姜在底部涂抹一层

  • 香酥鸡翅的做法图解6

    6.平底锅放油烧热,将裹满炸鸡粉的鸡翅入锅内煎

  • 香酥鸡翅的做法图解7

    7.中火煎至一边酥脆后,翻面继续煎

  • 香酥鸡翅的做法图解8

    8.待两面均煎至酥脆后,即可出锅

小贴士

用料酒浸泡可以去腥味;用姜涂抹平底锅,可以防止粘锅,而且味道更鲜。祝友友们用餐愉快!

本菜谱由颜歌上传

香酥鸡翅的家常做法

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