炒肉皮的做法

• 1.肉皮去毛，处理成这样

• 2.放盐，酱油，姜粉

• 3.拌匀，腌半小时以上

• 4.锅中放油，锅热，下肉皮，快速翻炒

• 5.变色，

• 6.起锅