蒜香粉丝娃娃菜

蒜香粉丝娃娃菜
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作者:心蓝

健康功效

娃娃菜:生津
粉丝:补血、低蛋白质
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蒜蓉 适量
姜蓉 适量
葱花 一点点
适量
鸡精 适量

蒜香粉丝娃娃菜的做法

  • 蒜香粉丝娃娃菜的做法图解1

    1.娃娃菜分开洗干净,控干水

  • 蒜香粉丝娃娃菜的做法图解2

    2.半锅水烧开放盐,油,下娃娃菜入锅绰水,看娃娃菜完全变色成透明状,关火出锅

  • 蒜香粉丝娃娃菜的做法图解3

    3.粉丝在滚水锅里绰一下水,捞出来过凉水

  • 蒜香粉丝娃娃菜的做法图解4

    4.一小碗姜蓉,蒜蓉,蚝油,鸡精,芝麻油调料汁

  • 蒜香粉丝娃娃菜的做法图解5

    5.娃娃菜铺在盘子下层,把粉丝均匀的放在娃娃菜中间上面(这个忘记拍照了)

  • 蒜香粉丝娃娃菜的做法图解6

    6.然后把调好了的料汁均匀的铺在粉丝上面,上锅蒸,水滚十分钟即可

  • 蒜香粉丝娃娃菜的做法图解7

    7.出锅撒上葱花就行了

小贴士

娃娃菜绰水时已经放盐了,粉丝也让料汁给味了,整体这道菜不需要另外多给盐

本菜谱由心蓝上传

蒜香粉丝娃娃菜的家常做法

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