双色紫薯枸杞手撕吐司面包的做法

• 1.集结所有所需食材

• 2.按造先液体后固体的顺序，把除黄油和枸杞以外的食材全部投入面包机内

• 3.盐和糖对角放

• 4.把面粉中间挖洞放入中间，在用面粉盖住

• 5.启动面包机和面程序揉面15分钟左右

• 6.停止和面程序加入黄油

• 7.再次选择和面程序定时30分钟继续和面

• 8.和面成扩展状态后转发面程序，不用管它了1个小时后发面成功

• 9.取出发好的面团进行揉搓摔打，排气把面团均匀的分割成两份，一份加入紫薯粉揉匀

• 10.把白面团擀成面包桶大小的状态，把紫薯面团擀成面包桶大小的面前，紫薯面团放在白面团的上面

• 11.加入枸杞

• 12.从上至下卷起，收口压紧放入面包机桶内，进行二次发酵

• 13.发酵完成，450克重量的面粉，发出了1000克的效果，亲可以选择不发酵这么满的哈，因为我经常让它这么发酵，口感拉丝都非常美味，有手撕吐司面包的口感，发酵成什么程度，时间长短问题，大家自己定义！

• 14.完美收工

• 15.看看效果