炒三丝

炒三丝
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作者:以柔郎35

健康功效

胡萝卜:养肝明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豇豆角 半斤
小芹菜 3两
葱花 适量
陈醋 适量
韩国牛肉粉 适量

炒三丝的做法

  • 炒三丝的做法图解1

    1.把豇豆角,小芹菜,胡萝卜切成细丝(请忽略我的刀功)

  • 炒三丝的做法图解2

    2.放入适量食用油,下入葱花翻炒,之后倒入三丝爆炒,倒入酱油翻炒一会儿后再倒入少许醋调味(妈妈说不放醋会更好吃……)

  • 炒三丝的做法图解3

    3.加入牛肉粉继续翻炒Ps:我是在一家韩国店买的,不知道什么牌子,店主说用它做炒年糕特别好吃,是挺好吃,不过只用来炒年糕不是太浪费了吗

  • 炒三丝的做法图解4

    4.加水小火慢炖一小会儿,要不然豇豆角不熟啊,吃了不熟的有毒!最后加盐调味

小贴士

记住最后一定要慢炖,要不然豇豆角会不熟的!

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炒三丝的家常做法

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