南瓜馍馍

南瓜馍馍的做法
38171浏览 / 1162收藏
作者:BABY杨轶

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

南瓜馍馍的做法

  • 南瓜馍馍的做法图解1

    1.南瓜去皮蒸熟压成泥

  • 南瓜馍馍的做法图解2

    2.面粉,酵母,糖,南瓜一起放入容器搅拌

  • 南瓜馍馍的做法图解3

    3.缓慢加入水,和成面团放温暖处发酵至2.5倍大

  • 南瓜馍馍的做法图解4

    4.发好的样子

  • 南瓜馍馍的做法图解5

    5.取出面团充分排气,揉成光滑的面团

  • 南瓜馍馍的做法图解6

    6.从大面团中分出两个大约50克的面挤子,和两个5克的小面团

  • 南瓜馍馍的做法图解7

    7.其中一个大的揉圆按扁成稍厚的面饼

  • 南瓜馍馍的做法图解8

    8.另一个揉圆放在面饼中间

  • 南瓜馍馍的做法图解9

    9.其中一个5克的小面块搓成长条形

  • 南瓜馍馍的做法图解10

    10.绕在圆面团底部,接口捏紧

  • 南瓜馍馍的做法图解11

    11.另一个做成蝴蝶结

  • 南瓜馍馍的做法图解12

    12.蘸点水粘在接口处,这样就做好了!

  • 南瓜馍馍的做法图解13

    13.按照这个顺序做好全部,放在刷了油的蒸屉二次发酵

  • 南瓜馍馍的做法图解14

    14.发好后的样子,开火蒸15分钟,蒸好后关火闷3分钟,出锅即可

  • 南瓜馍馍的做法图解15

    15.蒸好的样子好漂亮

  • 南瓜馍馍的做法图解16

    16.再来一张美美哒

小贴士

面粉与南瓜的比例可多可少,灵活掌握!造型好后可放入蒸锅二次发酵,放入蒸锅一定要留充分空间,因为蒸熟会变大!

下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!