猪肉洋葱饺子的做法

• 1.准备好面粉，加入一点盐。

• 2.加入清水搅成絮状。

• 3.活成光滑的面团醒发20分钟。

• 4.肉馅里加入盐、五香粉、生抽、料酒、鸡精、蚝油拌馅汁、加入少量的香油，再加入玉米油。

• 5.顺着同一个方向搅拌均匀，使肉上劲抱团。

• 6.元葱切碎。

• 7.加入到肉馅中。

• 8.打入一个鸡蛋。

• 9.还是顺着搅肉馅的方向搅拌均匀。

• 10.醒好的面团多揉几次。

• 11.搓成圆条状。

• 12.切出大小均匀的面剂子。

• 13.面剂子按扁。

• 14.擀成饺子皮。

• 15.饺子皮上打上馅。

• 16.中间对捏。

• 17.左右下角捏上。

• 18.再捏右上角。

• 19.最后捏左上角，饺子就包好啦。

• 20.依次包完所有的饺子皮。

• 21.来张美照！