清蒸虾的做法

• 1.虾买回来先用水养半个小时，洗干净备用

• 2.用牙签轻轻挑去虾线

• 3.用剪刀剪去虾须

• 4.姜切片，葱打结备用

• 5.蒸锅放少量冷水，虾摆上蒸锅，放入葱和生姜片，开火蒸5―6分钟即可

• 6.取个小碗，依次放入，生抽，陈醋，大蒜末，葱花，作为蘸料（喜欢吃辣的可以放红辣椒）

• 7.虾取出摆盘即可

• 8.摆盘上桌看着更有食欲