翡翠彩蔬卷

翡翠彩蔬卷
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健康功效

芹菜:清热

食材用料

大白菜叶 四片
红胡萝卜 一根
黄胡萝卜 一根
适量

翡翠彩蔬卷的做法

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解1

    1.准备食材:白菜只用叶子部分

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解2

    2.将胡萝卜和芹菜切成相等的条,筷子粗细即可

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解3

    3.锅里水烧开,放入白菜叶焯一分钟,捞出

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解4

    4.胡萝卜和芹菜放入焯水(喜欢吃脆的时间短些,反之长些)

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解5

    5.将蚝油、糖、盐放入碗中

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解6

    6.加五汤匙水化开

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解7

    7.淀粉加水调开

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解8

    8.菜板用开水烫过,取一片白菜叶平铺,放入胡萝卜和芹菜(颜色自己搭配)

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解9

    9.将菜叶卷起

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解10

    10.切成自家喜好的段

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解11

    11.切口朝上,码入盘中

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解12

    12.将调好的汁放入锅中,煮开

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解13

    13.放入一汤匙水淀粉,再次烧开

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解14

    14.将烧好的汁浇在蔬菜卷上即可

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解15

    15.可以吃了!

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解16

    16.一口一个,味道不错哦

  • 翡翠彩蔬卷的做法图解17

    17.成品图

小贴士

很多友没有见过黄色的胡萝卜,买不到可以用黄色的彩椒代替,其他蔬菜就要切成和彩椒一样长短的条;绿色蔬菜也可以用菠菜;这道菜很清淡,调汁加盐要根据自家口味来定。

本菜谱由随遇而安_晨上传

翡翠彩蔬卷的家常做法

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