拌面 溏心煎蛋的做法

• 1.胡萝卜切丁后用开水焯后捞出备用

• 2.煮面 面煮好后捞出放在盘子中

• 3.煎蛋 小火慢煎 待蛋白成固态，蛋黄是液态时关火，放在煮好的面上

• 4.熟酱 锅底放入油温热后放入黄豆酱和葱花，酱香味和葱香味出来后交到煮好的面上

• 5.在面上放上胡萝卜丁 撒上葱花

• 6.成品图

• 7.成品图