酸辣凉拌面

酸辣凉拌面
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作者:风意画

健康功效

花生:健脑益智、护眼明目
黄瓜:利水
香菜:抗癌防癌

食材用料

金龙鱼优+活性发酵空心挂面 100克
辣椒面 1勺
生抽 1~2勺
白芝麻 1勺
细砂糖 1小勺
少许

酸辣凉拌面的做法

  • 酸辣凉拌面的做法图解1

    1.准备好的食材。

  • 酸辣凉拌面的做法图解2

    2.锅中放适量的食用油,花生入锅中小火炸熟,把炸好的花生米捞出控油备用。

  • 酸辣凉拌面的做法图解3

    3.提前把白芝麻、蒜末、葱花和辣椒面放入碗内,把适量的食用油加热淋入其中。

  • 酸辣凉拌面的做法图解4

    4.加入1~2勺生抽、一勺香醋、一小勺细砂糖和少许的盐拌匀。

  • 酸辣凉拌面的做法图解5

    5.锅内倒入适量的清水烧开,把挂面放入锅中,大火煮6~7分钟至熟。

  • 酸辣凉拌面的做法图解6

    6.捞出煮熟的面条过凉水。

  • 酸辣凉拌面的做法图解7

    7.接着把面条从凉水中捞出,放入酱汁中拌匀。

  • 酸辣凉拌面的做法图解8

    8.最后放上黄瓜丝、香菜和花生米即可食用。

  • 酸辣凉拌面的做法图解9

    9.营养美味,劲道爽口。

  • 酸辣凉拌面的做法图解10

    10.酸酸辣辣好开胃,专治食欲不振。

  • 酸辣凉拌面的做法图解11

    11.10分钟就可以制作完成,喜欢的你赶紧来试试吧!

小贴士

花生要提前用清水洗洗,然后晾干水分,炸花生时要冷锅冷油,直接下花生,不然容易炸糊。

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酸辣凉拌面的家常做法

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