酸辣凉面

酸辣凉面
46888浏览 / 94收藏

健康功效

空心菜:补血、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

酸辣凉面的做法

  • 酸辣凉面的做法图解1

    1.准备好主要食材。

  • 酸辣凉面的做法图解2

    2.凉面放入烧开的水中煮,一分钟。

  • 酸辣凉面的做法图解3

    3.煮好的凉面放入容器中沥干水分

  • 酸辣凉面的做法图解4

    4.现在处理空心菜,把空心菜放进煮凉面的水中烫熟

  • 酸辣凉面的做法图解5

    5.捞出放入盆中

  • 酸辣凉面的做法图解6

    6.准备香油

  • 酸辣凉面的做法图解7

    7.把适量的香油倒入凉面中搅拌。

  • 酸辣凉面的做法图解8

    8.把倒入香油的凉面放在风扇下面边吹边搅拌

  • 酸辣凉面的做法图解9

    9.直到把凉面变凉,变得不再黏,(像下图这样)

  • 酸辣凉面的做法图解10

    10.现在处理调料,除姜蒜和葱外,把其他的调料都放入碗中

  • 酸辣凉面的做法图解11

    11.把姜蒜放入碗中,放入适量的盐,打碎

  • 酸辣凉面的做法图解12

    12.一定要打成这样才行呢

  • 酸辣凉面的做法图解13

    13.把打好的姜蒜放入少量水备用

  • 酸辣凉面的做法图解14

    14.准备几根小葱

  • 酸辣凉面的做法图解15

    15.切成圈备用

  • 酸辣凉面的做法图解16

    16.把搅拌好的凉面放入碗中

  • 酸辣凉面的做法图解17

    17.把小葱放入凉面中

  • 酸辣凉面的做法图解18

    18.把蒜末和姜末放进调料中

  • 酸辣凉面的做法图解19

    19.接下来把刚才调好的辅料全部倒入凉面中

  • 酸辣凉面的做法图解20

    20.现在把空心菜放进去

  • 酸辣凉面的做法图解21

    21.搅拌均匀后即可使用

小贴士

把凉面吹凉的时候,一定要把它吹不再黏,不然在吃的时候一定会粘在一起的,那样就不好吃了!

本菜谱由一条小家淼340上传

酸辣凉面的家常做法

全部
回到顶部